关于土司的时尚百科
1、食材:高筋面粉250克、鸡蛋1个、红枣10颗、牛奶120克、酵母3克、盐1克、白糖30克、黄油20克。2、面包桶内依次放入:鸡蛋、水、面粉、糖和盐放对角位置,不要挨放一起,酵母在中间挖个小坑放入按下揉面进行揉面。3、揉面30...
1、空气炸锅烤土司需要5分钟左右。2、在烤吐司之前,需要将空气炸锅开启并调节至200度预热5分钟,然后才能放入吐司,这样能使吐司受热更加均匀,避免出现焦糊的现象。3、空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,它通过高温...
1、食材:土司片1包、黄瓜1根、西红柿1个、鸡蛋1个、牛奶1包、牛油果1个、盐少量、胡椒粉少量。2、做法:(1)土司切成两段,切面朝下,摆放在模具里。(2)把牛奶浇在土司上。(3)上一步剩余的牛奶跟一个鸡蛋混合搅拌均匀。(4)把黄瓜切片...
汤种土司的做法如下:材料:-汤种:70克高筋面粉,35克开水-面团:250克高筋面粉,30克细砂糖,5克盐,5克酵母,30克黄油,140克牛奶步骤:1.准备汤种,将70克高筋面粉和35克开水混合在一起,揉成面团状。将其放入一个盖上保鲜膜的容器中,放在...
1、材料:土司3片,鸡蛋4个,鲜奶100㏄,葱花1大匙,沙拉油2大匙,盐1/2茶匙,太白粉1茶匙。2、土司去边后加鲜奶泡软,再加入太白粉用筷子搅烂,备用。3、鸡蛋放大碗里加盐打散,备用。4、将材料混合,并加入葱花拌匀。5、烧热油锅,倒入作法...
土司雪芽是一款以土司为主材料的雪芽糕点。它的制作过程包括将土司切片并涂上奶油,再将其叠放在一起,并用筷子固定住。最后,把它放入冰箱中冷藏一段时间,使其凝固。土司雪芽通常有丰富的奶香味道和松软的口感,很受人们的喜...
1、高筋面粉300g,鸡蛋1个,奶粉10克,盐2g,酵母4g,厚米粥50g,黄油20g,水150g,糖50g。2、米和水的比例差不多是1:5.5。3、把酵母融化到温水内,水温不要太高,免得烫死酵母。4、把除了黄油以外的所有材料混合一下,再开始揉面程序。5、...
1、用料:果胶37克、水6杯、椰浆200毫升、鲜奶120毫升、水蜜桃罐头1罐。2、洋菜粉泡水,煮至溶解后,加入调味料拌匀后熄火。3、水蜜桃用花形饼干模印出花的形状后放入模型中。4、将煮好的洋菜粉先预留2杯,其余的平均放入模...
1、食材:高粉180克、鲜奶205克、酵母2克。2、主面团:高粉420克、鲜奶155克、酵母5克、糖90克、黄油55克、盐6克、亚麻籽适量。3、液种材料放入保鲜盒,拌匀,密封冰箱冷藏18个小时以上使用最佳。4、麻籽提前泡水一晚上。5、...
1、鸡蛋打入碗中。2、过筛剩一个蛋黄。3、酸奶,糖,玉米淀粉,加到鸡蛋液里,搅拌均匀。4、用勺子压扁里面部分。5、压扁后剩四周一圈。6、电饼档抹少许油,摆放压好的吐司片,上下盖一起加热,注意观察时间。7、待布丁液金黄即可...
1、鸡蛋中约有百分之75水分,但至少加百分之10才能感受其效果。2、添加百分之30以上时,面团的接合能力会变差,所以使用全蛋时最大用量为百分之30,添加更多只能选用蛋黄。3、添加鸡蛋,使发酵时间变长,则会因蛋白质等变性产生...
1、吐司可以放进冰箱,但不能放冷藏,必须放冷冻。2、冷冻保存是延长面包保存期最有效的方法,而且可以最大程度地锁住面包的美味。虽然低温会加速淀粉的老化,但当温度降低到0度以下的时候,淀粉的老化作用就大大放缓了。3、用...
1、做法一:火腿300克,面包片五片,面包糠100克。首先把面包片用擀面杖擀平,切去四边,中间撒上一层芝士。紧接着放上火腿,卷起来沾上一层鸡蛋液,再粘上一层面包糠。穿上竹签后放入油温五成热的油锅中,炸熟后捞出,挤上番茄酱即可...
1、食材:鸡蛋1个、芝士片4片、吐司4片、香肠2根。2、拿出吐司把四面切下。3、将切好的吐司,擀薄。4、在擀好的吐司正中间放一片芝士片。5、香肠对半切开。6、放在吐司的一边。7、打散一个鸡蛋。8、将鸡蛋液,涂在香肠的对...
1、4片切片土司,50克黑巧克力,10克黄油,10克牛奶,2个蛋黄,50克椰蓉,20克白糖,1小匙盐。2、土司切片,切得略厚一点。3、将每片土司抹上椰蓉蛋黄酱,只抹一面。4、入预热好的烤箱只开上火烤至表面发硬。5、再抹上一层奶酪,再入烤箱...
1、材料:卤牛腱250公克,葱2根,切片土司4片,甜面酱4茶匙。2、将牛腱取出切成薄片,葱洗净只取葱白部分,切成长约6公分的长段状备用。3、取一茶匙甜面酱抹在土司片上,再取四片牛腱片铺上,并放上一段作法1的白葱段后卷起即可。...
1、食材:长条土司一条、淡奶油60克、冰淇淋50克。2、一整条的吐司面包,实际用一般三分之一就可以,切成2*2厘米大小的土司粒。3、放进烤箱180度,烤10分钟(烤了5分钟后最好翻动一下)。4、淡奶油打发到7成,就是还有一定的流动性...
烤土司的温度和时间取决于个人口味和烤箱的特性。一般来说,以下是一个大致的指导:1.温度:预热烤箱至180-200摄氏度。2.时间:将土司放入预热好的烤箱中,烤约5-10分钟,或直到土司表面金黄酥脆,根据个人喜好可以再多或少一些时...
1、材料:土司3片,鸡蛋4个,鲜奶100㏄,葱花1大匙,沙拉油2大匙,盐1/2茶匙,太白粉1茶匙。2、土司去边后加鲜奶泡软,再加入太白粉用筷子搅烂,备用。3、鸡蛋放大碗里加盐打散,备用。4、将作法2及3的材料混合,并加入葱花拌匀。5、烧热油...
1、土司是一种面包,通常也叫吐司,是一种原料简单但味道上乘的食物。2、把牛奶、鸡蛋、白糖、盐、食用油、面粉、发酵粉按顺序放入面包机中,使用揉面功能至结束,在面包机内发酵2.5倍大,放入吐司盒,放入烤箱,30摄氏度进行2次发...
1、性质不同:吐司实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。面包是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。2、特点不同:吐司是用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治...
烤土司的时间和温度可以根据个人口感偏好来定,以下是一个常见的参考方案:1.时间:一般烤土司需要在预热后烤制5-10分钟,或者直到土司表面金黄酥脆。2.温度:建议使用摄氏180-200度的温度进行烤制。请注意,不同型号的烤箱可能...
1、食材:切片面包适量300g、排/煎蛋/培根自选100g、生菜适量50g、牛奶/咖啡/豆浆自选200g。2、将面包片放好,待其他准备工作做的差不多是通电、按开关;3、按个人喜好准备果酱、鸡排、培根、火腿、香肠、生菜等;4、牛奶、...
1、主料:吐司2片;辅料:鸡蛋2个、马苏里拉奶酪少许、黑胡椒少许。2、吐司上中间用勺子压扁,在吐司的凹槽处打一个鸡蛋。3、将芝士碎均匀的铺满在蛋黄四周。4、将烤盘放入烤箱中层,338华氏度(170℃),时间10分钟,烤至芝士成金黄色...
烤土司的时间和温度取决于个人口味和烤箱的性能。一般来说,以下是一个基本的参考指南:1.温度:将烤箱设定为180°C至200°C之间。这个温度可以让土司表面变脆,内部依然柔软。2.时间:将土司放入预热好的烤箱中,烤约5分钟。然...
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