关于炒法的时尚百科

2020-10-24 1、新加坡干牛肉：原材料：小洋葱170克，大蒜3个，干的红尖朝天椒15个，新鮮生姜片5片，柠檬草5根，切片，胡荽籽3克，茴香籽4克，孜然粉籽4克，肉豆蔻1个，食用油15ml，牛羊肉565克，切割成2.5公分尺寸的格子，白砂糖20克，椰丝185克，丁香花5个，肉桂粉1...

萝卜干怎么炒好吃萝卜干的炒法

2020-02-28 1、萝卜干清洗干净，要特别注意卷起来的部分也要清理干净，才不会有沙，然后切成小粒小粒备用。2、准备好适量的蒜头，然后清洗干净去掉外面的皮，然后切成小片备用3、在锅里放入适量的油，要注意，不要太少，不然萝卜干容易烧焦。4、...

蛏子怎么炒好吃蛏子家常炒法

2017-11-27 1、食材准备：蛏子400克、韭50克、油、盐、生姜、花椒各适量。2、韭菜洗净后切成5公分左右的段，生姜切丝。3、蛏子淘洗干净，控水备用。4、锅里倒入少量植物油，油热后放入姜丝，花椒爆香。5、倒入洗好的蛏子，大火翻炒。6、等蛏...

花甲螺怎么炒好吃花甲螺好吃的炒法

2018-06-04 1、食材：花甲250g，蒜2个，姜3片，青椒2个，酱油1勺，盐适量,蚝油1勺,红椒1个。2、花甲加盐清洗干净。3、青红椒切片，大蒜去皮拍扁。4、葱切段。5、热锅放油，加入大蒜爆香。6、加入花甲螺。7、加入料酒。8、加入盐。9、加入蚝油，翻...

地参怎么炒地参的炒法

2022-01-07 1、主料：地参。辅料：大蒜两瓣、小葱两根、辣椒油适量、盐适量、味极鲜适量、醋适量、鸡精少许。2、地参清洗干净，地参大小不一，煮的时候先放大的煮，再放小的，煮到用手可以掐动，捞出来过凉水。3、大蒜，小葱切碎放上面，依次倒入...

鸡蛋配什么炒好吃呢鸡蛋的炒法

2020-01-15 1、青椒炒鸡蛋：青椒口感脆爽，鸡蛋软嫩，是一道简单易做的家常菜。青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲、青椒炒鸡蛋是一款家常菜品，主要食材是鸡蛋和青椒，辅料猪油，盐，香醋，大葱等，主要烹饪工艺...

回孑瓜炒法请看详情

2022-08-05 1、将回孑瓜洗干净，用工具将皮刮掉；2、两头切掉，竖着切一刀，从二分之一截面切片。3、油烧五成，放入切好的大蒜，炸出香味，放瓜片，翻炒。4、炒至瓜片收水即可。5、回孑瓜做汤也特别好喝，在需要时候可以把回孑瓜洗净以后切成薄片，...

湖南炒扁粉怎么做好吃又简单夜宵美味湖南扁粉的炒法

2017-12-07 1、食材：扁粉一斤、鸡蛋三个、香葱二两、垛椒两勺、盐适量、陈醋适量、酱油适量、蚝油适量、绿豆芽半斤。2、将绿豆芽洗净，沥干水；3、调味品：鸡蛋三个、香葱二两、垛椒二勺；4、将香葱，枝叶切成细丁；5、锅中放油烧热，鸡蛋快速...

素鸡怎样炒好吃家常素鸡的简单炒法

2022-10-02 1、食材：素鸡一根、香葱1棵、大蒜3瓣、干红椒3颗。2、方法/步骤：首先要选择新鲜的素鸡，用清水洗干净然后切成合适的小块。3、把香葱和干红椒洗净并切成圈状，大蒜去皮并切成片状。4、开火把锅烧热然后倒入适量色拉油再烧至...

辣椒拌面粉怎么炒好吃辣椒拌面的炒法

2020-10-30 1、食材:辣椒300g、面粉30g、食用油适量、食盐适量。2、准备适量的辣辣椒，把辣椒洗干净；3、把洗过的辣椒晾下祛除水分，进行切成小细短，切完之后要在多剁剁切碎；4、把切好的辣椒盛入小盆子中，准备和面；5、在辣椒上加入适量的...

卤藕怎么炒卤藕的炒法介绍

2022-10-16 1、材料：卤藕两截，青蒜苗，辣椒。2、卤藕对剖开，再切薄片。3、青蒜苗斜切，红椒切丝，蒜头切成末。4、热锅内倒入适量食用油，爆炒蒜末、红椒丝、青蒜苗出香味，此时可放少许生抽调味，但不要放太多，卤藕已经有很浓的味道了。5、倒入...

西红柿土豆丝简单好吃炒法番茄炒土豆丝的经典做法

2019-03-14 1、番茄1个、土豆1个、青椒半个、木耳3朵、小泡椒10个、葱一段、盐1/4茶匙稍多、醋1/2茶匙、蘑菇精或鸡精1/4茶匙、油1汤匙。2、木耳提前泡发，其他蔬菜洗净，番茄和土豆去皮备用；3、土豆一侧横切一刀，将切了一刀的横面平稳...

麻辣香锅底料怎么炒麻辣香锅底料炒法

2017-12-20 1、首先，炒锅里放油，要多放一些，因为菜比较多，油到5成热后，放蒜和姜，然后放辣椒和花椒，爆炒出来香味辣味。后将辣椒和花椒捞出。2、再：放虾翻炒，变色后虾盛出，也可不盛。3、放豆瓣酱、火锅底料炒片刻；4、放入菜类菌类、鲜虾、午...

海带的家常炒法海带怎么炒

2020-11-01 1、海带100克、蒜适量。2、选一片海带，用清水泡发，淘洗掉表面的杂质，附着物。海带上有泥沙，海盐，青草等，要清洗干净。3、锅中加水，放入海带，水要没过海带，将海带煮熟。然后捞出来。4、海带不烫手了，就可以把海带对折成条，然后切...

莲藕怎么炒又脆又好吃莲藕的炒法

2020-02-28 1、猪肉切丝，用葱、姜、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉抓匀腌制入味。2、莲菜洗净削皮，从侧面切成片，然后切丝。如果从横切面切丝会很碎。3、切好的莲菜丝泡在清水中，防止氧化发黑，还可以去除部分淀粉。4、黑木耳泡...

红苋菜怎么炒红苋菜的炒法

2022-01-07 1、将红苋菜的根部，坏死的黄叶子，还有觉得比较老的茎给摘掉，并用清水清洗干净，等菜叶上的水份沥干，备用。2、做红苋菜这个菜最重要的调味器是大蒜，将准备好的大蒜拍碎，备用。3、准备好食材就开火做菜，先把锅烧热放入适量的油，...

重庆小面杂酱正宗炒法四步完成

2022-08-05 1、锅内放入油(多)，油热后放入生姜末翻炒。2、放入肉馅、酱油、料酒翻炒。3、再放入辣椒酱、面酱、少许水翻炒。4、出锅前放入葱花、蒜片，不用放盐（因为辣椒酱是咸的）。怎么样，吃吧！...

苤蓝怎么炒苤蓝家庭版炒法

2017-12-03 1、将苤蓝洗净去皮，用擦菜器切成条状。2、炒锅中放入适量调和油，油热后将猪肉片放入锅中，炒至肉变色出香味时放入葱、姜和大蒜煸炒出香味。3、将苤蓝条放入锅中，翻炒一会，让苤蓝变软断生。4、将胡萝卜、红辣椒放入锅中，放入...

猪肚怎么炒才会又脆又好吃猪肚又脆又好吃的炒法

2018-11-18 1、猪肚清洗干净，放入冷水中，加葱姜、少许盐、料酒、花椒粉、八角，煮到用筷子稍用力能扎透的程度，捞出沥净水分。2、猪肚切条，青椒切条，切蒜片备用。3、锅中倒少许油，爆香蒜片和少许辣椒碎。4、倒入青椒炒至断生。5、再倒入...

粗盐怎么炒粗盐的炒法介绍

2018-09-14 1、原材料：5斤大生盐，一大块姜(4两上下)，葱根一颗，布袋子一个。2、把葱姜切成片，热锅加盐进来炒。3、生盐会被炒出啪啪响，炒10分钟上下直到东台热了烫了就倒在葱姜上面，拌和几下。4、1-2分钟后将盐放进布袋子里即可。...

怎样炒甘蓝好吃好吃甘蓝的炒法

2022-08-05 1、我们将甘蓝菜洗净，切成1cm宽的丝状；沥干水分。2、将蒜头去膜，然后切得碎一些。3、开火，锅里加人适量的食用油，油温升高后将甘蓝下入锅里。4、翻炒几下后，将蒜头和辣椒面下入锅里一起翻炒。5、再翻炒几下后，下入少量生抽、...

海鲜炒法大全家常海鲜做法有什么

2018-06-04 1、爆炒油蛤(1)油蛤清洗干净，泡在盐水里吐沙;（2）起锅烧油，油热下葱姜蒜爆香;（3）下油蛤翻炒;（4）下小米辣,倒一勺生抽，一勺料酒，适量清水，翻炒均匀;（5）油蛤开口就关火，煮太久肉质变老，壳肉分离;（6）海鲜本身就有咸味，又加了生抽，所以没有加...

蔬菜配菜炒法窍门炒青菜的小技巧

2018-01-12 1、多放油。青菜中含有丰富的维生素等营养成分，但是里面没有油脂类成分。想要炒出来的青菜好看，油量就不能太少，否则看起来就会很老。2、掌握好油温。在油尚未冒烟时，把食材下锅。3、焯水。蔬菜飞完水之后，放到冰水里，可以...

秋葵的怎么炒秋葵好吃的炒法介绍

2017-12-16 1、准备秋葵一斤左右，放入水盆中，加入一勺食盐，用手揉搓几遍，洗净秋葵表面的绒毛，放入盘中备用。2、先切去秋葵的根部，再切成斜片，放入盆中备用。3、准备去皮五花肉一两左右，切成薄片，放入小盆中。4、小米椒一小把，洗净后切成斜...

扁芸豆怎么炒好吃扁芸豆的炒法

2018-05-25 1、扁芸豆500g、猪肉300g、葱花、姜适量、生抽适量、盐适量、花椒适量。2、先将洗好的将扁芸豆、葱切段，肉、姜切片。3、肉也可以切成条或丁，只要不是太厚都可以。4、炒锅倒油加热后放肉，放肉前可以加一些猪油提味。然后...

1 2 3 下一页

热门标签