关于蒸猪的时尚百科
1、将豆腐改刀成小块,清洗干净后放入盘中待用;2、将猪血改刀成小块,放入盘中待用;3、最后准备少许的蒜泥、姜末、葱末,将小米辣切圈、将香葱切成小段,最后准备1大勺豆瓣酱;4、豆腐焯水,需要将清水煮沸之后,放入豆腐,放入豆腐之...
1、食材:肘子1个、盐适量、葱花适量、糖适量、蒜蓉适量。2、炒糖色,锅里倒入少许油,把白糖倒入,小火不停搅拌直至变成红棕色。3、桂皮八角拳头姜片香叶和一碗水倒入炒糖色的锅中。熬煮一会儿。滤网滤出糖色水备用。桂皮等...
1、先将猪粉肠洗净,锅中烧开水放入猪粉肠滚至刚熟捞起过冷。2、切成小段。3、紫苏叶和姜切丝。4、把所有材料放入拌匀。淋上酱,另开一锅煮热油,煮至冒烟淋在上面。5、等到做饭时起饭眼了把拌好猪粉肠放入饭中蒸熟。趁油...
蒸猪干汤是一道非常经典的粤菜,它的制作方法如下:材料:-猪骨:适量-干贝:适量-鲍鱼:适量-瑶柱:适量-灰菇:适量-鸡胸肉:适量-虫草花:适量-枸杞:适量-姜片:适量-料酒:适量-盐:适量步骤:1.将猪骨用冷水冲洗净,然后放入锅中,加入足够的水煮...
1、材料:猪舌,头抽,葱,芫茜,姜丝,酒,盐,糖,生粉。2、猪舌头洗净,用盐腌片刻,放锅里用水煮一下后捞起,用刀把猪舌头上的白色膜刮掉,再洗净后切成片,用酒、盐、糖、生粉腌好,倒入适量的头抽拌匀。3、将猪舌头在碟子上排好,上面洒上姜丝,...
1、基本材料:猪肚、猪脾各1个,党参、陈皮各30克,粟米饭250克,盐、酱、椒、姜各适量。2、先将猪肚洗净去脂;陈皮汤浸刮去橘白;猪脾切末;再将党参、陈皮捣为末,以猪脾拌粟米饭,加盐、酱、椒、姜等调味品混和,纳猪肚内缝合,蒸熟。...
1、30至45分钟。2、蒸猪肉时,不同的做法,不同的火候用的时间也都不一样。普通蒸锅开锅之后要开大火蒸40分钟才能将肉蒸烂,这样口感才会酥嫩不肥腻。再开小火蒸15分钟左右使味道慢慢渗入,更加咸香。而用高压锅蒸猪肉则只需...
1、10至40分钟。2、蒸猪心的时间跟烹饪的手法有关,猪心切成片蒸,水开后蒸10分钟即可,猪心整个蒸,最少需要半个小时才能熟透。猪心蒸制的时间不宜过久,以免影响猪心软嫩的口感。猪心在蒸之前需要清洗干净,放在清水中浸泡,这样...
1、食材:净猪蹄800克,葱段、姜片各15克,绍酒30克,酱油50克、白糖1.5克,八角、肉桂各3克、味精2克,芝麻油10克。2、将猪蹄刮洗干净,斩成块。3、猪蹄块下入沸水锅中焯透捞出。4、沙锅用竹箅垫底,放入八角、肉桂、猪蹄。5、放入...
1、食材:猪血1小碗、葱花适量、花椒粉适量、盐适量、酱油适量。2、把小碗猪血倒入汤碗中。3、倒入和猪血同量的水,也可多加一些,但要控制在1.5倍以内!搅拌均匀,把筷子沾血拿出,猪血这样挂在筷子上,比例正好,所以加水是慢慢加,...
1、食材:猪脑一个、葱一根、姜一小块、盐适量、油几滴。2、把市场买回来的猪脑放进碗里。3、接着碗里放水,泡一泡,把猪脑的上面的一层血丝膜去掉,再次洗干净待用。4、葱切成葱花。把姜切小块,放进碗里,放入适量的盐,和油,摇匀...
1、一般蒸猪肚的时间大约在30分钟左右。2、猪肚不宜蒸,洗干净后氽烫,用一些面粉搓揉去除异物、粘液,加胡椒水煮,胡椒先炒香,最好黑白参半,煮2个钟头烂透后就可以吃了。3、猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小...
1、药材:山药25克;食材:猪脑1个、葱1根、姜3片;调味料:盐、米酒各适量2、猪脑洗净备用;葱切段备用。3、将药材、食材及调味料放入浅盘,清蒸15分钟即可食用。4、另外水煮也是可以的,把猪脑放入清水中烧开,加少许食盐,滚五六分钟...
1、食材用料:猪心1个、生姜小块、葱2根、蒜6粒、生抽适量、料酒适量、芝麻香油适量、胡椒粉适量、盐适量。2、将猪心洗净,氽掉血水后再洗净,切成薄片!3、姜,葱头,蒜切碎,葱苗切成葱花待用!4、将猪心放入碗肉,将姜葱蒜末一起放...
1、把小碗猪血倒入汤碗中2、倒入和猪血同量的水,也可多加一些,但要控制在1.5倍以内!搅拌均匀,把筷子沾血拿出,猪血这样挂在筷子上,比例正好,所以加水是慢慢加,边加边试,这是猪血嫩老的关键之一!3、加入葱碎,花椒面,盐,油,搅拌开!少量...
1、姜洗净切片。2、猪蹄洗净剁小块。3、锅里加入适量水和猪蹄,姜片料酒,煮开掠去浮沫。4、捞出猪蹄。5、玉米两根。6、洗净玉米。7、玉米切小块。8、花生米适量。9、洗净沥干水分。10、锅里加入适量水和花生、猪蹄、玉...
1、主料:1000g菠菜、500g猪肉、700g面粉、50g木耳、300ml水。2、配料:10g葱、5g姜、5g五香粉、5ml酱油、5ml鲜味酱油、6g盐、30ml花生油、8g酵母粉。3、猪肉剁成肉馅。4、木耳泡发洗净剁碎。5、葱姜切末。6、把上面几种...
1、主料:猪肝150克。调料:酱油2克、白砂糖10克。2、猪肝整块洗净,沥干水分,放在蒸碗内,倒入上等酱油,刚好浸过猪肝,加10克糖调味;3、蒸锅水开后,放入猪肝,慢火蒸约50分钟取出;4、食时将蒸肝切片即可食用。...
1、材料:猪肝300克,枸杞20克,盐,鸡精,料酒,酱油,白糖,葱末,姜末。2、鲜猪肝冲洗浸泡干净;3、切成片放进盘子里;4、加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖、葱姜末;5、抓匀后腌制1小时左右;6、捞起猪肝放进蒸盘中,加入枸杞;7、放入蒸锅,旺火...
1、猪腰剖开,去除白色物,用盐水泡2小时。2、把猪腰捞出沥水。3、在猪腰内侧滴几滴料酒、撒少许细盐、适量胡椒粉、姜末。4、把猪腰合上。5、取一个稍深点的盘子,摆上猪腰,往猪腰上撒少许细盐,撒一些胡椒粉。6、锅里水烧开,...
1、猪蹄1只,1当归1片,料酒15克,高汤(去油大骨或鸡腿汤)4杯,2盐少许,姜丝15克。3辣椒末、葱花、醋各15克,酱油30克,白糖、香油各5克,盐少许。2、做法:将已剁成小块的猪蹄用滚水氽烫,去除血水,捞出后用冷水冲凉。洗净的猪蹄放入锅中,...
1、半肥瘦猪肉500克、葱大蒜籽各适量、蚝油胡椒粉鸡精各适量。2、把猪肉洗干净放机器里打成泥,放在盘子里。再放点生粉,蚝油,盐,大蒜籽,鸡精,胡椒粉,再打一个鸡蛋进去。3、用筷子按顺时针慢慢地搅拌,让所有材料都搅拌均匀就好...
1、原料:猪脑一个、红糖适量。2、做法:猪脑在做菜前一般要经过三道初加工的工序;漂洗净血污;用细竹签挑去脑上的细血管,这样猪脑才能不腥。3、将清理过的猪脑放入盘中,根据自己的口味加适量红糖;4、热锅加水,盘子放在锅中隔水...
1、主料:猪脚半只生姜,八角,桂皮,干辣椒适量、冰糖适量。调料:老抽,黄豆酱,辣豆豉,料酒适量。2、猪脚崭小块,焯水(放一块拍扁的生姜,一些料酒去腥),捞出,用凉水冲洗一会。3、热锅,放油(一点点),放冰糖、生姜、八角、桂皮、干辣椒,小火煸...
1、猪脑要蒸20-25分钟才熟。2、蒸猪脑时需要注意时间的掌握,时间太短不能把其中的细菌全部杀死,而且吃起来会比较腥,时间太长会影响猪脑吃起来的口感。蒸猪脑可以先用大火,等差不多时再换成小火,这样蒸出来的猪脑较嫩。3、...
热门标签
-
饭友
牛鞕
鲁滨孙
中控台
旅游局
喝均
玉和长
吐气扬眉
家具用品
弦乐器
不机
二百步
大出
草薙
窦晓童
动力车
做大口
香豌豆花
封发
画虎类狗
罗得
zengliu
典押
姬个
aunt
省油的灯
没帮
谈好
罗中立
就止
进步奖
正岗山
乾儿子
送选
莬丝
活物
-
推荐阅读
- 儿童叛逆期怎么教育 儿童叛逆期如何教育
- 蟹棒寿司怎么做 怎么做蟹棒寿司
- windows7音频转换在哪里转换 这里有正确的转换步骤
- 牛腩炒辣椒怎么烧才嫩好吃 牛腩炒辣椒的做法
- 扶桑花怎么养开花多 怎么让扶桑多开花
- 风管机和中央空调的区别 该怎么选?
- 米帅携两美到日本引哄动 出席《生化危机》首映
- 腾讯视频怎么两个手机登录 腾讯视频多个手机登录方法
- 如何清洗家里窗帘 怎么清洗家里窗帘
- 传播正能量的句子 传递正能量的经典句子
- 冬天名贵的室内花有哪些 冬天名贵的室内花有什么
- 摄像头已损坏无法切换 怎么解决的啊
- 金针茹卷豆腐皮做法 豆腐皮卷金针菇的做法
- 池昌旭快乐大本营闪亮登场 否认整容
- 赵丽颖王昊恋情疑似曝光 网友曝光两人同游巴厘岛照片