关于骨扇的时尚百科
1、骨扇,gǔshàn以竹、木或牙、骨等制成骨子,再以韧性纸或绫帛制成扇面,将骨子均匀地粘入扇面。2、扇子的种类包括羽毛扇、蒲扇、雉扇、团扇、折扇、绢宫扇、泥金扇、黑纸扇、檀香扇等等。列入国家级非物质文化遗产名录...
1、折扇扇骨发霉的原因:因木材含有水分,当木材含水率高于百分之二十时,变色真菌等微生物能快速繁殖、生长。营养物质:各种木材真菌所需的最适宜的营养成分是不同的,但是所有真菌都能从木材中得到它们所需的营养物质。木材...
1、猪扇骨,是猪的一个部位,即是猪的后背上肩膀下面后背上那块骨头。猪扇骨的前端有月牙状的脆骨,称为月亮骨。猪扇骨是猪肩胛骨。骨头的营养成分比植物和生食物更容易被吸收,儿童和中老年人尤为适宜。2、猪骨除含蛋白质,脂...
1、扇子骨是猪或者牛的肉,是它们身体上的肩胛骨部位,猪扇子骨大多都是瘦肉,也有一小部分肥肉,吃起来没有油腻的感觉,肉质也很好,适合给家里的老人和孩子吃。2、猪扇子骨虽然好吃,但是处理起来却不是很容易,很多人就是因为在烹...
1、用料:猪扇子骨1大块、生姜20克、大蒜10克、盐少许、生抽1大勺、料酒1大勺、孜然粉2克、辣椒粉2克。扇子骨剁成小块,用清水冲洗干净,沥干水备用,生姜去皮后洗净切碎,大蒜拍扁去皮后剁碎备用。2、在扇子骨里加入1大勺生抽...
1、猪扇骨汤猪扇骨清洗切片。锅中倒进水,待水滚沸后,倒进猪扇骨绰水,捞起来。党参清洗切段儿,枸杞清洗。另锅盛凉水,倒进刚刚捞起来的猪扇骨,放进党参、枸杞,一同煲两个小时。熄火前五分钟倒进一勺醋。添加适量盐调料。补钙...
1、猪扇骨1000克,扇子骨500克,尾脊骨500克,碎骨500克,葱结1小扎,生姜1小块,酒50克,清水5公斤。2、将骨头放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉清洗。3、将猪扇骨劈断,劈开两片,放入锅中,加入...
1、准备材料:猪扇骨2根、葱两根、姜两片、料酒适量、香叶两片、桂皮少许、八角两颗、生抽适量、老抽适量、花椒适量、辣椒一把、冰糖适量、盐适量。2、家常炖扇骨做法:泡出血水,然后用清水冲洗,洗干净放入锅中,清水没过扇...
1、材料:扇子骨500g、盐适量、花椒适量、白酒适量、黄酒适量、葱一段、姜一块、色拉油适量。2、锅烧热,放盐炒。3、盐炒热后放花椒。4、花椒炒出香味关火。5、把骨头放在一个干净的容器中(骨头不要洗,不要沾生水),把热盐均...
1、扇子骨是猪肉或者牛肉,是猪或者牛身上的肩胛骨的部位,也就是猪背上的一块地方,因为那块骨头形状像扇子,所以我们称之为扇子骨。在日常生活中猪肉要比牛肉更常见,所以一般说的扇子骨是猪肉。2、扇子骨一般都是瘦肉,只有少...
1、原料:龙芽豆、黑木耳、扇骨、姜、葱花、桂皮、八角。2、龙芽豆洗净备用。3、黑木耳泡发洗净煮熟,方便随时食用。4、扇骨洗净备用。5、扇骨飞水后洗净,可去腥减少膘呤。6、锅子洗热,加入盐葱花爆香。7、加入扇骨烧香。8...
1、红酸枝扇子:红酸枝扇子属于红木扇子,算是普通红木里的贵族,随着原材料不断减少,其价值变得越来越高,特别是高品质的红酸枝扇子已经变得非常难得。2、乌木扇子:乌木是木质扇骨中最常用的材料,自明代起用于扇骨制做,俗称“黑...
1、新鲜的扇骨500克,洗干净焯水一遍再放到锅里面。2、买新鲜的莲藕一个约120克,去掉表皮,清洗干净后切块状备用。3、将切好的莲藕放到电饭锅或汤锅里面,香菇6个放到冷水泡软、洗净放到锅内。4、生姜一块,去掉姜皮,洗干净切...
1、猪扇骨洗干净、凉水下锅焯去血沫。2、捞出洗净沥干水分。3、准备配料,大葱切段,生姜切片。4、国内放油,放入适量冰糖,小火熬至枣红色。5、放入猪扇骨翻炒。6、下入所有配料。翻炒。7、放入适量生抽、翻炒。8、放入适量...
1、材料:节瓜适量、薏米适量、红枣适量、姜适量、茨实适量、猪骨适量、盐适量。2、将猪骨飞水后冲净浮沫。3、节瓜刮皮,洗净切块;红枣去核。4、将以上材料一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时即可。5、喝时加盐调味即...
1、猪扇子骨就是猪的后背上肩膀下面后背上那块骨头,在猪肩膀下面有一块扇形骨头,它就是我们所说的猪扇子,因为这块肉的形状比较像一把扇子,因此才会被称作猪扇骨或者是扇子骨。2、猪扇子骨因扁平如扇,又名扇骨。肉味较淡,骨...
1、猪扇骨800g,藕500g,姜5g,大蒜5g,桂皮3g,花椒3g,八角3g,食盐6g。2、准备扇骨一根洗净备用;3、将扇骨剁成小块备用;4、将藕洗净切成块;5、将姜、蒜、桂皮、八角洗净备用;6、将扇骨放入锅中,加入适量水;7、加入适量淀粉泡一会,泡出...
1、排骨:指猪剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。2、扇骨:是猪的一个部位,即是猪的后背上肩膀下面后背上那块...
1、团扇骨架制作方法:这一步骤是要将竹针插入之前钻好的孔中,在骨架模型上定型,先定中线位置,左右线依据竹针密度定位,再用白棉线将竹针以上下交错的方式逐一缠紧,保证视觉美观,竹丝均匀即可。2、剖丝团扇采用的是传统高档制...
1、食材:扇子骨适量、胡椒粉适量、椒盐粉适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、花椒粉适量、十三香适量、生姜粉适量。2、扇子骨泡水去除血水,沥干放腌料腌制个把小时。3、扇子骨上沫适量油,直接...
1、扇骨是猪后背肩膀下面的一块骨头,猪扇骨因扁平如扇,又名扇骨。2、肉味较淡,骨头松软,肉多柔软,脂肪较少,带有少许胶质。非常适合煲汤,久煲不韧,肉质仍很嫩滑。骨头的营养成分比植物性食物更容易被吸收,儿童和中老年人尤为适...
1、食材:猪里脊肉2200克、鸡蛋50克、小麦面粉30克、淀粉(玉米)10克、盐2克、椒盐15克、花生油50克。2、鸡蛋打匀,然后把里脊肉切成小指粗细的细条,放入鸡蛋液中。3、鸡蛋液中再加少许盐鸡精淀粉,拌匀上一下浆。4、油锅里...
1、扇骨300克藕200克,花生米适量,盐适量,姜适量,料酒适量。2、首先扇骨洗净切段。3、扇骨凉水下锅,放料酒焯水。4、藕去皮切块。5、把扇骨,藕,花生米和姜放入炖锅内。6、倒入适量开水,小火炖2个小时。7、炖熟后,放盐即可。...
1、食材:扇子骨2根,辅料:盐适量,花椒粒5粒,大料2个,枸杞几个,姜几片,香叶5片,生抽1汤匙。2、锅里添冷水,放入扇子骨,大火烧开,辅料所有材料除了白萝卜全部放入锅里,与骨头一起煮。3、中火焖煮。煮30-40分钟。4、盐依剧自家的口味酌...
1、看雕工从雕刻等工艺上看,各类深浅雕、透雕、立体雕,各色漆雕、漆画、镶嵌,都用来服务于扇骨的美饰。所以说,扇骨蕴藏着中国精湛的各色工艺,有着一批手艺绝伦的艺人工匠。正因为有如此之美如此之雅的扇骨,才有那么多的文...
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