陶藝蛋糕好吃又好看 快來看看怎麼做吧

總是看到好看到不忍心下手吃掉的蛋糕，那麼你想試一試怎麼做嗎？不需要特別多的技巧和工具，只要一顆認真努力的心，再加上大膽和熱愛創新的大腦，一起來看一下吧。

陶藝蛋糕的出現，是因為某蛋糕製作學校對製作工藝的改革創新，並且此學校設計做出的裱花蛋糕也是十分精美優秀。陶藝蛋糕吸收了各家之長，包含了有中國特色的經典，再加上陶藝製作的工藝，將其結合在蛋糕製作上，體現出了不同於兩個領域的個性美感和新奇的視覺效果。

特別是在鏤空蛋糕這個方面，蛋糕的結構精良，僅用奶油就構築起達到建築模型的效果，讓人歎為觀止。又因為中國文化的博大精深，能融入精煉的創意元素數不勝數，陶藝蛋糕又得到不同程度的表現。

下面我們來看一下，製作鏤空陶藝蛋糕的方法。首先我們需要準備使用的工具，有透明掛片，多功能鏟子，造型用的花瓣掛片，造型用的鋸齒掛片，還有燙勺，以及重要的吸囔，還有其他的製作普通蛋糕相似的小工具。

蛋糕的創作過程中，就如陶藝製作，將奶油作為泥巴，不斷的塑造，主要的工藝技法有：抹、刮、壓、切、粘、掏、吹、燙、粘、拉、拍打等。先將基礎三層蛋糕均勻的抹上奶油，在用三角掛片切出第一層水平面的一條邊，將抹刀放入，將奶油抹至第一層的蛋糕壁上，在槽內放入色粉染色。

在三層蛋糕壁上分別用掛片做出小邊，用吹的技法做出弧邊，底層兩條，其他層一條。然後用第一個做出凹槽的方法，在二三層上做出凹槽並染色。

這樣，我們就做好了一個鏤空的三層蛋糕，現在用刮片在蛋糕頂部切出第六道薄邊並覆蓋到第五層薄邊上。後用加溫過的吸囔做出造型就大功告成了。【本站原創未經允許，謝絕轉載！】