六安瓜片產地 六安瓜片在哪裡產

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六安瓜片產地 六安瓜片在哪裡產

1、六安瓜片的產地在安徽省六安市大別山一帶。六安瓜片是中國十大名茶之一。六安瓜片屬於綠茶且為綠茶特種茶類。六安瓜片在清朝時期是朝廷貢茶,具有悠久的歷史底蘊和豐富的內涵。六安瓜片還是世界上唯一一種無芽無梗的茶葉,所以六安瓜片有著茶味濃烈但卻不苦澀。

2、在沖泡六安瓜片的時候最好選用玻璃杯或者茶杯、茶壺。六安瓜片要用放涼至80度左右的熱水沖泡,溫杯之後,取適量茶葉再倒入能覆蓋過茶葉的水,輕晃杯具,讓茶葉吸足水分。擱置三分鍾後,茶湯散發出濃郁的香氣時,就可以趁熱飲用了。

3、六安瓜片的製作工藝主要分為採製、炒制和烘製三個方面,採製分為採摘和扳片;炒制分為生鍋熟鍋,要先炒生鍋後炒熟鍋;烘製分為毛火、小火、老火,屬於未經發酵的綠茶。

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