黑豆產地在哪裡 黑豆產地介紹

1、我國各地均有種植黑豆，品種和資源是世界各國之首，我國有22000餘份大豆品種資源。

2、其中國黑豆有2980份，大多分佈在黃河流域，佔了13.2%，是小黑豆的主要產區。

3、目前陝西、山西北部黃土高原地區還是以種植黑小豆為主。

4、部分地區的農民把大豆統稱為黑豆，把黃豆叫做白黑豆，黑豆叫做黑黑豆，說明當地種植黑豆的廣泛和久遠。