廚房物品怎麼選擇 廚房物品如何選擇

1、儲藏用具：分為食物儲藏和器物用品儲藏兩大有些。食物儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等結束的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等供應儲存的空間。儲藏用具是通過各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功用裝修櫃等結束的。

2、烹呼叫具：首要有爐具、灶具和烹調時的有關東西和器皿。跟著廚房改造的程序，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也初步很多進入家庭。

3、鍋具：鍋具按功用分壓力鍋、煎鍋、炒鍋、湯鍋、蒸鍋、奶鍋、多功用鍋等；按材料分不鏽鋼鍋、鐵鍋、鋁鍋、砂鍋、銅鍋、搪瓷鍋、不粘鍋、複合材料鍋等；按手柄個數分單耳鍋和雙耳鍋；按鍋底形狀分平底鍋和圓底鍋。

4、進餐用具：首要包括餐廳中的傢俬和進餐時的用具和器皿等。餐具通常有陶瓷餐具、塑料餐具、不鏽鋼餐具、搪瓷餐具、木質餐具、竹質餐具等。其間不鏽鋼餐具首要用於西餐具，搪瓷餐具、木質餐具、竹質餐具和塑料餐具運用較少，不鏽鋼西餐具漸受消費者等候，陶瓷餐具是幹流。