廚房怎麼選擇傢俱 廚房如何選擇傢俱

1、廚房傢俱的空間功能，是通過櫥櫃單體的排列、組合實現的。只有遵循一定的原則，規定好廚具、裝置的位置、才能使廚房整潔有序，動線清晰，炊事活動順暢高效地進行。廚房的作業流程在實際運作中，應儘量避免操作路線迂迴，從而減少使用者的勞動強度。將冰箱、洗滌池、爐灶合理配置成三角形，又稱“工作三角形”原理，是最有效率的廚房設計。

2、廚房傢俱的櫃體主要功能為食品的貯存、摘理、洗滌、烹飪、配餐等。根據人們在廚房中的操作行為，對廚房區域進行劃分，可以確定各區的主要功能櫃體與相關櫃體。