家裡沒有電磁爐的情況下 鐵鍋能用電磁爐嗎

1、鐵鍋是不能拿來當做電磁爐用的。

2、原因就是在於導磁率不同，鐵的導磁率可以去到銅跟鋁的幾萬幾十萬倍，因此在鐵鍋中產生一定的渦流需要的磁場比銅鍋鋁鍋低得多，假如專門設計一個給銅鍋鋁鍋用的電磁爐如果用了鐵鍋就容易發生事故，所以不如就只設計鐵鍋用的一種電磁爐。