電磁爐能用什麼材質的鍋 什麼材質的鍋不適合電磁爐

1、鐵系鍋（含搪瓷、鑄鍋、不鏽鐵）、不鏽鋼鍋和複合底鍋都可以用於電磁爐。在選購複合底鍋的過程中，應該仔細留意一下外包裝上是否明確標註可用於電磁爐。

2、不適合用於電磁爐的是以陶瓷、玻璃、鋁以及銅為材質的鍋具。