巖茶飲用有七忌

1.不能一次飲用過多的巖茶。過量飲用會導致胃腸不適，甚至引起腹瀉、頭暈等症狀。

2.不能用開水沖泡巖茶，開水溫度太高會破壞巖茶的營養成分和香味。

3.忌用假巖茶。現在市面上有很多不法分子會以次充好，就連包裝外觀都讓人難以判斷巖茶的真假。所以，購買巖茶一定要認準信譽的商家。

4.忌沖泡時間過長。巖茶是一種發酵程度比較輕的茶，泡太久會讓茶水苦澀，影響口感。

5.不能用多餘的水漂洗巖茶。這樣會浪費茶湯和水 resources。

6.忌沖泡時不加濾網。巖茶的茶葉細碎，直接沖泡會導致口感不佳，因此，使用濾網能提高巖茶的口感。

7.忌用榨茶器或木質茶匙等工具破壞巖茶的茶葉結構。使用這些工具會影響茶葉的質量和口感。