玻璃菜是什麼菜 玻璃菜介紹

1、玻璃菜是生菜。

2、玻璃生菜屬於草本植物，是淺根系蔬菜。株高25cm左右。葉簇直立生長，葉片黃綠色，散生，倒卵形，有皺褶，帶光澤，葉緣波狀，中助白色，葉群向內微抱，但不緊密，葉片易擗，脆嫩爽口，略甜，品質上乘。單株重300-500克，淨菜率高。