黃金桃的功效與作用有哪些 黃金桃的儲存方法

1、黃金桃的功效與作用

黃金桃養陰生津。黃金桃味酸甜，中醫認為，入腸入肝，具有通便平喘、滋陰生津的功效，主要用於口乾、腸燥熱、胃陰不足、便祕等症狀。黃金鮮桃養人主要是因為它味道溫和，營養價值高，桃除了含有各種維生素、鈣、果酸、磷等無機鹽外，鐵的含量是蘋果和梨的四到六倍以上。建議實火體質，愛上火便祕的人不要吃，會誘發或加重上火症狀。

2、黃金桃的儲存方法

（1）冷藏儲存：

將新鮮的黃桃連同外包裝一起放進冰箱的冷藏箱內或者保鮮箱內，注意不能清洗。不能用塑料袋封口，一般可以存放7-15天。但是注意要是黃桃放冰箱的話，是不能清洗的，因為黃桃洗過之後會損傷表皮，這樣放進冰箱的話，桃子表皮會變黑的。

而且不能用塑料袋封口，儘管冰箱溫度低，但是密封還是會對黃桃造成影響。建議放冰箱的黃桃用保鮮袋包好，這樣既可以保證水分不會流失，又可以保證冰箱裡其他食物，如生肉或者有氣味的食品的影響。

（2）製成果醬

如果一下子購買太多的黃桃，且黃桃太成熟，果肉太軟的情況下，也可以製作成黃桃果醬儲存。