青瓜晒乾怎麼做法 青瓜晒乾如何做

1、原料：黃瓜，食用油、食鹽各適量。

2、挑選一些比較嫩的新鮮黃瓜，清洗乾淨，瀝乾水分備用。

3、把黃瓜切成厚度0.3釐米左右，圓圓的黃瓜片，直接根據黃瓜的形狀來切就好了。

4、準備一個鐵鍋，鍋中倒入適量清水，燒開後，加一勺食鹽，兩勺食用油，把黃瓜焯水1分鐘。

5、水後的黃瓜片撈出後，瀝乾水分，放在乾淨的錫紙上，放在太陽底下。

6、太陽好的天氣，只需要兩天就能晒乾。