花椰菜原產地是在中國嗎 花椰菜原產地在哪裡

1、花菜原產於地中海東部海岸，約在19世紀初清光緒年間引進中國。花菜有很多不同的叫法，如菜花、花椰菜、椰花菜、球花甘藍、洋花菜。

2、初期只在上海、天津等地栽植，專供西菜館的需要，被認為是一種很有營養價值的蔬菜。其後，由於栽培成功，逐漸推廣到各地，成為尋常的食用蔬菜。因為它比較難以種植，所以價格也比其他蔬菜稍貴。