羊肉串怎麼烤著吃 羊肉串怎麼烤才好吃

1、首先要用洋蔥醃製羊肉，洋蔥切成很大的一塊，但是要想辦法把洋蔥的汁擠出來，我們可以用一些東西用力的壓洋蔥，或者把它搗碎。而羊肉要切成比較大的方塊形狀，因為這樣的肉不會烤乾，烤出來也會非常好吃，然後，把洋蔥和羊肉攪拌均勻，醃製三十分鐘左右。

2、然後，時間到了以後，我們加入孜然，還有孜然粉，再加入鹽還有辣椒，還有一個大家想不到的，那就是牛奶，然後攪拌均勻。大概五分鐘就夠了，接下來就是把它烤熟了，底下可以墊一層錫紙，這樣烤出來的羊肉即使是烤箱，也非常的好吃。