燒烤串串製作方法 燒烤串串怎樣做好吃

1、食材：豬肉200克、牛肉200克、雞肉250克、辣椒100克、胡椒150克、油200克、鹽25克、菜50克。

2、把爐子和碳放在灶臺上，架在兩個燃氣灶圓盤上，有條件的下面可以加一塊板子隔熱。

3、用點燃兩個酒精塊，把碳放在上面引燃，等全燒著了，再放食材。不用著急，碳可以燒很久，建議最好火不太旺的時候烤，要不很容易糊。如果有網格的烤盤，就不需要穿串兒啦。

4、燒烤料和醬就在超市買就好了，多種多樣，這樣多方便。

5、烤的時候注意火候，準備個刷子來刷油。

6、牛肉串就做好啦。