糯米藕粥的做法 糯米藕粥的烹飪方法

1、材料：糯米50克，蓮藕100克，白砂糖50克。調料：桂花醬5克。

2、糯米淘洗乾淨，用冷水浸泡3小時撈出，瀝乾水分；

3、嫩藕洗淨去節，用刀刨成漿，去渣留汁；

4、將藕汁和糯米一起倒入鍋內，加入適量冷水，先用旺火燒沸；

5、然後改用小火熬煮成粥；

6、粥內下入白糖、桂花醬拌勻，再次煮沸，即可盛起食用。