麵包的正確存放方法 這樣存放的麵包最好吃

來源:時尚少女範 2.64W
麵包的正確存放方法 這樣存放的麵包最好吃

1、正確的麵包儲存方法是在恆溫中密封儲存,也就是在室溫條件下儲存。

2、麵包要在4-5天內用完,不宜放置太久。

3、麵包要在烤制完成後晾涼降溫到30-40度密封儲存最好,方法是放入大的食品保鮮袋密封,在室溫條件下儲存。

4、做麵包要講衛生,不要用手直接接觸面包,手上要套一個保鮮袋來接觸面包。曾經有過一個試驗,麵包從出爐倒模,再到降溫裝袋,整個過程都是雙手配戴一次性的手套來操作,最久麵包放置了20天都沒有變質,而沒戴手套所接觸的麵包8天就出現了黴斑。這些資料僅供大家參考。

5、建議儲存的溫度,要在攝氏15度~28度較好。

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