蟶子需要去除內臟嗎 蟶子需要去除內臟後再食用嗎

1、蟶子的內臟是可以食用的。

2、蟶子的內臟是有幾丁質、蛋白質、礦物質和水分組成的，都可以分解成人體需要的營養成分，因此蟶子的內臟是可以吃的。但是蟶子內臟中還會有一些沙子等成分，不去除的話是不可以食用的。

3、蟶子腸腺中的內容物含有較多的細菌，食用了未完全煮熟的蟶子，有可能會滋生大量的細菌導致腹瀉等不適的情況出現。