飯煮爛了補救方法 飯煮爛了補救方法有什麼

1、如果鍋裡有很多水，就讓它們蒸發掉。揭開鍋蓋，讓蒸汽跑出來。將爐火調低，繼續煮5分鐘。到最後，鍋裡多餘的水應該都會被燒乾。

2、將多餘的水用網勺或濾水籃過濾掉。如果鍋裡還有水，你可以將網勺或者濾水籃放在水槽裡，然後把米飯倒進去。等待一分鐘，讓水徹底流光。你可能需要左右晃動過濾的容器，讓水快點流出。

3、如果米粒粘在一塊，就用冷水把飯衝一衝。如果米飯看起來很粘稠，就說明煮飯的時間太長了。濾掉多餘的水以後，再往過濾的容器裡澆少量冷水。輕輕地用手指把米粒撥散。

4、把米飯放入烤箱烤5分鐘，去掉多餘的水分。如果飯還是又軟又溼，就把飯放進烤箱，將多餘的水烤乾。烤箱要先預熱至180℃。把米飯在烤盤上均勻地鋪開，然後放入烤箱烤5分鐘。

5、重新煮一鍋飯。有的時候，你可能沒法改變米飯的質地。有時間的話，還是再煮一鍋飯吧。把失敗的米飯放進塑料保鮮盒，然後再放入冰箱冷凍或者冷藏。你可以稍後把它做成美味的料理。