芥菜又叫什麼菜 芥菜長什麼樣子

1、芥菜又叫掛菜、蓋菜,是十字花科一年生草本植物,株高在1.5米左右,其花期在每年的3-5月份,果實在5-6月份生長成熟,芥菜的變種較多,最為常見的是雪裡紅、榨菜、大頭菜、油芥菜、大葉芥菜。

2、芥菜是十字花科的一種草本植物，它的高度可以是長到1.5米左右，並且芥菜的葉片邊緣會帶有一些不規則的鋸齒。除此之外，芥菜又叫雪菜，也就是人們常說的雪裡蕻，是我們日常生活中比較常見的一種蔬菜。