關於芥菜的時尚百科
1、芥菜需要焯水。2、芥菜中含有大量的草酸，草酸進入人體會和人體中的鈣元素相結合，形成一種難以消化吸收的草酸鈣。草酸鈣會抑制鈣元素的吸收，會影響健康。只有在焯水以後，才不會損傷身體。3、芥菜的葉子中，很容易隱藏一...
1、材料：芥菜適量。2、將芥菜削去老皮洗淨，切成兩半或三瓣。芥菜用擦絲器擦成絲（粗一點最好），當然用手切成絲也可。3、大鍋裡多放些水燒開，把芥菜絲放進去用筷子撥勻都沾上熱水就馬上關火，馬上撈出。4、放在涼水管下多衝一會...
1、孕婦是不可以吃薺菜的，薺菜含有醇化合物，有類似催產素的功效，可促進子宮收縮，如果孕婦食用薺菜，很容易導致妊娠出血或胎動不安，甚至導致流產。此外有心肺疾病的患者，在服用薺菜的時候也應該小心謹慎。2、在我國民間有這麼...
1、新穎芥菜500克、白醋200克、砂糖150克、涼開水50克、鹽2克。2、將綠色的軟皺部分的葉子去掉一部分，剩下捲心。用小刀從根部切開一塊塊葉。3、燒開一鍋水，放兩小勺砂糖再放入芥菜，水開後灼1至2分鐘。4、灼完水撈出芥菜...
醃芥菜可以使用以下步驟使其更加美味：1.準備材料：新鮮的芥菜、鹽、白糖、生薑、大蒜、辣椒（可選）、食用油。2.清洗芥菜：將芥菜洗淨，去除老化或病蟲害的部分，切成適當大小的段或片。3.準備醃製汁：將適量的鹽、白糖、切成細末的...
1、種植時間芥菜在春夏秋三季都可以進行種植。春天一般在2月的下旬開始種植。夏天一般在7-8月進行種植。秋天在9-10月進行種植。因為芥菜喜歡比較溫暖的環境，地溫很容易會引起芥菜的死亡，所以一般的薺菜都以夏天以及秋...
要醃製芥菜疙瘩鹹菜，需要準備以下材料：芥菜疙瘩、鹽、白糖、大蒜、姜、辣椒粉、白芝麻、豆瓣醬等。步驟一：選擇新鮮嫩芥菜疙瘩，將其洗淨並切成適當大小。去除黃葉、不新鮮的部分。步驟二：將切好的芥菜疙瘩放入大盆中，加入適...
1、芥菜有一些禁忌，但一般人群均可食用，是便祕、眼科患者的食療佳品。熱性咳嗽患者、瘡癤目疾、痔瘡、便血及內熱偏盛者不宜食用芥菜；高血壓、血管硬化者應少食。2、主料:芥菜400克。3、調料:植物油20克,白醬油5克,黃酒1...
1、醬油醃製芥菜疙瘩存放可以放半年。2、選用新鮮的芥菜，不要選反季節的。摘除芥菜不好的根和葉，將其洗乾淨並充分的晾晒。3、由於芥菜本身會有苦味，因此如果處理不好，醃製出的成品也會發苦，所以一定要去苦味。在醃製時加...
1、芥菜苗能做花肥。2、施基肥，根用芥菜在種植前施入足量的有機肥，可用農家肥或堆漚過的城市垃圾，然後加入草木灰和過磷酸鈣。具體用量，視土壤肥力而定，遍撒於地面，然後耕翻入土，耙平作畦。3、追肥，根用芥菜當幼苗的子葉展開...
西蘭花和芥菜可以一起吃。它們都屬於十字花科蔬菜，營養價值豐富，可以提供多種維生素和礦物質。因此，將西蘭花和芥菜組合在一起食用，可以增加膳食多樣性和營養攝入。無論是作為配菜、炒菜或者燉菜，西蘭花和芥菜都可以相互搭...
芥菜苗可以做成涼拌芥菜苗、清炒芥菜苗、蒜蓉芥菜苗等，以下是製作幾種好吃芥菜苗的方法：1.涼拌芥菜苗：將芥菜苗洗淨，切成寸長段。用開水焯水一下，撈出後過冷水。將芥菜苗放入碗中，加入蒜泥、香菜末、生薑末、醋、鹽、糖、鮮...
芥菜肉扣碗是一道家常美食，它的做法如下：材料：-豬肉片：300克-芥菜：適量-姜蒜：適量-料酒：適量-食鹽：適量-雞精：適量-生抽：適量-白糖：適量-水澱粉：適量-食用油：適量步驟：1.將豬肉切成薄片，加入少量料酒、生抽和水澱粉拌勻，醃製15分鐘左...
1、芥菜洗淨。2、切成條，是的粗條，加入500克鹽混合均勻，醃製一個小時以上。（有人說500克太多了，不喜鹹最少不能低於400克鹽）3、有人說喜歡切細絲，但我覺得還是粗條吃起來很有意思，更有嚼勁。4、原方說醃製兩天後就可以吃了，但...
醃芥菜絲是一道經典的川菜，口味鮮香爽口，下面是醃芥菜絲的做法大全：材料：-芥菜苗/芥藍菜500克-鹽15克-白糖10克-生抽20毫升-醋30毫升-蒜5瓣-生薑3片-辣椒粉（可選）適量步驟：1.首先，將芥菜苗/芥藍菜洗淨，切成長條狀的絲。2.把芥...
芥菜疙瘩是一道傳統的醃製菜品，在醃製過程中能夠保持芥菜的鮮嫩口感，同時增添了一些鹹鮮的味道。下面是製作芥菜疙瘩的步驟和方法：材料：-500克芥菜-適量鹽-適量食用油-適量蒜末-適量醬油-適量辣椒粉-適量白糖步驟：1.首先將...
醃製芥菜葉子可以讓它們更加鮮嫩可口，以下是一種常見的醃製方法：材料：-新鮮的芥菜葉子-鹽-白糖-生薑（可選）-食用油步驟：1.將芥菜葉子仔細洗淨，剪去硬莖部分，留下嫩葉。2.準備一個乾淨的容器，放入一層芥菜葉子。3.撒上適量的鹽...
1、通風透氣處保鮮。可直接將芥菜放在陰暗潮溼的地方儲存即可。這種方法能保證在1-3天內芥菜嫩綠、新鮮。但是我們大家要知道，一定要將新鮮的芥菜放置在通風透氣的地方儲存的，這樣才能夠更好的保證芥菜的新鮮度的。2、...
炒芥菜絲是一道簡單而美味的家常菜。以下是炒芥菜絲的做法：所需材料：-鮮嫩芥菜：適量-大蒜：適量-姜：適量-鹽：適量-食用油：適量步驟：1.準備鮮嫩的芥菜，洗淨後切成細絲狀，姜和大蒜切末備用。2.熱鍋冷油，倒入適量的食用油，加熱至五成...
1、芥菜放冰箱發黃了不可以再吃。2、因為薺菜的綠色葉子主要來源於葉綠素，當葉綠素在高溫環境下細胞會被殺死，喪失對蔬菜的保護作用，這樣也意味著葉綠素更容易在空氣中被氧化，因此會出現菜葉發黃的現象。變黃後的葉子不僅...
1、材料：鱅魚頭2個（約800克，姜3片，水5碗，鹹蛋1只，大芥菜3棵，油3湯匙，料酒1湯匙，鹽適量。2、洗淨芥菜，摘好；把鹹蛋磕入碗裡；魚頭除淨魚鰓，斬件，洗淨瀝乾水，加入適量鹽、1湯匙料酒醃20分鐘；3、熱鍋放3湯匙油，放魚頭和薑片，煎至微黃；把清水...
芥菜疙瘩是一道常見的中式菜餚，以下是一種常見的製作方法：材料：-芥菜：適量-雞蛋：2個-麵粉：適量-料酒：適量-鹽：適量-香菜：適量步驟：1.將芥菜洗淨切碎備用。2.準備一個大碗，將麵粉、雞蛋、料酒和適量的水混合攪拌成麵糊。3.在鍋中...
1、切芥菜條子直接晒。2、晒芥菜乾需要將芥菜洗乾淨後瀝乾，然後用鹽塗抹芥菜各個部位並保證均勻。接著放入盆中蓋好，醃製一個晚上，將醃過的芥菜從盆裡轉移到罈子裡，倒入淘米水或粘米粉水，蓋上蓋子將罈子放置陰涼處，靜置半個...
1、按10斤芥菜3斤鹽的比例，鹽要用大粒的粗鹽。需要準備一個陶製的鹹菜缸；一塊壓鹹菜的石頭，大約3-4斤重，用途是保證鹹菜不浮起來；比鹹菜缸口徑小一點的竹篦子一個。2、步驟如下：先把芥菜在陽光下晒2-3日，蒸發一下水分。然後...
1、材料：芥菜1千克，小蔥250克。調料粗鹽450克，清水2千克。佐料幹辣椒100千克，糯米糊120克，辣椒麵220克，魚醬75克，蝦醬75克，蝦仁120克，梨40克，洋蔥25克，蒜30克，姜塊30克，白糖5克。2、粗鹽、清水調成鹽水，放入芥菜、小蔥醃漬15分鐘，取...
熱門標籤
-
酒類
quiet
車把
羅琦楊
這集
陳凱琳
拆開來
買糖
草原區
卷醬
奈斯
感康行
脫口
羅龍
火男出
顏有
富順
自急
傲視
敵特
注音版
練長
靜丙
遍字
買狗前
高階職稱
從臺
華字
食品包裝
蒸滑蛋
玉湖
停刊
及偉佳
任正彬
小詩
形上