電飯煲做蜂蜜小麵包的做法 簡單快手超高成功率

1、500g麵粉中加入3個雞蛋、5g酵母、160g牛奶、20g糖、20g玉米油，攪成絮狀，和成麵糰，靜置醒發至2倍大。

2、醒發好後的麵糰呈蜂窩妝，揉麵排氣，然後分成大小等份的劑子。

3、劑子擀成牛舌妝，捲起後對半切開。

4、蜂蜜中加入一勺芝麻，麵包底部沾上一層蜂蜜。

5、電飯煲內和盤子都刷層油，然後把麵包放進去二次醒發。

6、醒發好後，電飯煲是按蛋糕鍵40min，空氣炸鍋是180℃10min即可。

7、兩種方法做出來都是鬆軟香甜，不同的是電飯煲是底部酥脆，而空氣炸鍋則是頂部酥脆，兩種都可以。