關於小麵包的時尚百科

2018-07-29 1、將低筋麵粉、泡打粉混合過篩進一個大碗。2、在麵粉裡倒入植物油(或溶化的黃油)、細砂糖。3、用手把植物油和麵粉抓勻，成為疙瘩狀的麵粉塊。4、在麵粉裡倒入原味酸奶。5、用手把酸奶和麵粉混合，揉30秒左右，揉成一個不...

南瓜粉做麵包的做法和配方南瓜泥蔓越莓小麵包烤制方法分享

2019-05-20 1、主料：南瓜泥150克、低筋粉300克、雞蛋50克、牛奶35克、黃油25克。2、輔料：酵母3克、鹽2克、蔓越莓適量、白糖20克、奶粉20克。3、做法：（1）南瓜去皮和籽上鍋蒸熟後搗成泥，然後過濾一下（這樣比較細膩）（2）將除黃油外的麵糰材料...

經典小麵包的做法經典小麵包做法

2021-07-23 1、高筋粉400g，乾酵母4g，牛奶200ml，雞蛋1只，鹽3g，糖40g，橄欖油10ml。2、將食材依次放入麵包機，先放牛奶，鹽、雞蛋和糖分開放在角落，然後放麵粉，接著在麵粉上挖個小坑放酵母，放好以後按發麵按鈕，等待，麵包機攪拌的時候觀察麵粉吸水...

麵包烘焙步驟公開小麵包製作方法

2022-08-05 1、除黃油外，其他材料全放入麵包機桶。2、揉麵程式15分鐘後放入15克切碎的黃油。繼續揉麵25分鐘。3、揉麵共40分鐘，檢查一下出膜狀態。4、揉成光滑的麵糰在溫暖處發酵2至2.5倍大。5、這是發酵好的面。取出排氣。6、分割...

脆皮小麵包的做法和配方蜂蜜脆皮小麵包的步驟

2019-10-23 1、主料：高筋麵粉430克、蜂蜜45克、純牛奶220克、雞蛋2個、低筋麵粉20克、酵母5克、黃油45克、白砂糖50克、食鹽2克、白芝麻10克、溫開水10克。2、把麵包體除了黃油以外所有的食材倒入廚師機桶內，酵母避開食鹽和白糖放...

麵包的簡易製作方法簡易小麵包的做法

2018-12-05 1、把高筋麵粉分成2份，170g麵粉做麵糰，80g麵粉做揉麵的乾粉。2、所有的食材都放在一個盆裡，隨意攪拌均勻即可，不要求手法，也不用揉。麵糰很軟也很粘。3、面盆上面蓋一塊毛巾，讓麵糰室溫發酵至少2小時。發酵好的麵糰是原來的...

蜂蜜小麵包的做法大全烤箱口感好外觀好

2022-08-05 1、麵包原料：高筋麵粉200克、酵母粉2克、鹽1克、雞蛋50克、牛奶80克、細砂糖40克、泡打粉1克(25x18釐米的一烤盤量)2、底部沾料：低筋麵粉5克、細砂糖10克、白芝麻10克3、其他用料：色拉油1、5勺、蜂蜜1勺、水2勺、白芝麻5...

好吃又簡單小麵包做法

2024-04-29 好吃又簡單小麵包做法功效：提供能量，快速填飽肚子。材料：-2杯麵粉-1湯匙糖-1茶匙鹽-2茶匙酵母-1杯溫水-2湯匙橄欖油做法步驟：1.將麵粉、糖、鹽和酵母放入一個大碗中，攪拌均勻。2.在溫水中加入橄欖油，攪拌均勻。3.將溫水混合...

如何不用烤箱做蜂蜜小麵包怎麼做蜂蜜小麵包

2019-01-14 1、雞蛋三個、牛奶200g、麵粉500g、蜂蜜20g、鹽4g、酵母5g、白糖20g、食用油30g、熟芝麻20g。2、將酵母，牛奶，蛋液，糖，鹽和蜂蜜混合均勻，倒入高粉和低粉，揉成光滑麵糰，加入軟化的黃油，繼續揉至麵筋擴充套件。3、收圓入盆做基礎發...

蜂蜜小麵包的家常做法蜂蜜小麵包做法

2022-01-05 1、食材：高粉200克、低粉50克、蜂蜜20克、雞蛋25克、牛奶135克、奶粉10克、鹽3克、酵母3克、糖20克、黃油20克、蜂蜜水適量、黑芝麻適量。2、將除黃油以外的材料揉成光滑麵糰，再加入黃油揉至出膜。基礎發酵至2.5倍大。3...

紅豆餡小麵包做法紅豆餡小麵包做法是什麼

2020-02-22 1、準備好高筋麵粉300g、牛奶130g、白砂糖40g、鹽2g、酵母4g（烘焙用耐高糖酵母），雞蛋液40g（1個雞蛋大約50g，剩餘留著後邊用），這些材料一起放入麵包機的桶裡。2、用麵包機和麵，選擇自定義，時間15分鐘。3、麵包機停下後，加入40g無...

怎麼做蜂蜜小麵包蜂蜜小麵包的製作方法

2018-08-10 1、食材：高筋麵粉200克，白糖30克，雞蛋50克，酵母3克，黑芝麻5克，低筋麵粉10克，蜂蜜15克，白芝麻10克。2、把食材都放在一個容器裡，用筷子攪拌均勻成棉絮狀，在下手揉成團，揉出筋膜（用摔打的方式出膜比較快，就是把面的一角拉長拉大還沒...

小麵包的做法小麵包的做法與步驟

2018-01-26 1、食材：高筋麵粉200克、全蛋液35克、奶粉18克、細砂糖30克、牛奶105克、酵母3克、黃油30克。2、除黃油外的所有材料扔進松下麵包機，選擇餃子皮程式（15分鐘）3、把黃油切小塊放入麵包機，再用2次餃子皮程式揉麵（15分鐘+15分鐘...

經典小麵包的做法步驟經典小麵包怎麼做

2021-11-05 1、食材：高筋粉400g、乾酵母4g、牛奶200ml、雞蛋1只、鹽3g、糖40g、橄欖油10ml。2、準備材料，每個牌子的高筋粉吸水性不同。3、除黃油和橄欖油外，將食材依次放入麵包機，先放牛奶，鹽、雞蛋和糖分開放在角落，然後放麵粉，接著在...

核桃小麵包做法步驟核桃小麵包的做法

2018-03-14 1、準備材料：高筋麵粉200克、核桃68克、黃油11克、水110克、綿白糖5克、酵母3克；2、核桃仁放入預熱好170℃的烤箱中層，8-10分鐘烤至金黃色，冷卻後，均勻分成兩份，切碎成小塊；3、麵粉、水、糖、酵母放入麵包機揉勻，加入核桃碎和...

湯種小麵包的做法湯種小麵包的做法介紹

2017-11-27 1、食材：45克高筋粉、45克熱水90克、細砂糖48克、即發乾酵母3克、鹽2克、全蛋30克、黃油30克、牛奶120克。2、45克高筋粉+45克熱水攪拌成團放入冰箱裡冷藏過夜，第二天取出與黃油以外的材料混合，揉至粗膜狀態時放入黃油揉...

迷你小麵包做法圖解秒殺麵包店

2022-08-05 1、核桃仁放入預熱好170℃的烤箱中層，烤8-10分鐘，烤至金黃色，烤好的核桃仁，冷卻後，均勻分成兩份，一份切碎成小塊，另一份切成粉狀。2、將除黃油外的所有制作麵糰的材料放在一起，揉至擴充套件階段，麵包機第一個程式還剩4分鐘時將切碎...

蔓越莓小麵包的做法輕鬆在家制作香甜鬆軟的蔓越莓小麵包

2020-10-13 1、材料:高筋粉200g、低筋粉30g、老酸奶40g、蔓越莓30g、牛奶80g、鹽3g、酵母粉2.5g、砂糖40g、黃油20g2、裝置器材:烤箱、錫紙、保鮮膜、烤盤、廚師機、廚房秤、容器。3、把除黃油、蔓越莓之外的材料都放到廚師機，開1...

可愛的香腸螃蟹小麵包做法簡單孩子最愛吃

2020-06-23 香腸螃蟹小麵包做法：把香腸從中間縱剖開來。兩端以刀切出螃蟹腿。酥皮切成大約兩釐米款的長條。酥皮條繞著香腸中間包一圈，在上面點綴兩顆黑芝麻作為螃蟹的眼睛。烤箱預熱180攝氏度，烤10分鐘即可。香腸螃蟹小麵包的做法：...

做小麵包的竅門這樣做一次就成功

2019-11-10 1、將高筋麵粉、白糖、鹽、酵母、雞蛋、牛奶、奶粉、可可粉、黃油用麵包機揉成可以拉出大片膜的狀態。2、將揉好的麵糰取出，將其中的5/1左右的麵糰分出來，揉入2克的可可粉，揉成巧克力色的麵糰。3、將白色麵糰分成50克的...

怎樣做牛奶小麵包有什麼做麵包的技巧

2019-05-05 1、將牛奶用微波爐加熱到溫熱，酵母放入牛奶中溶解，靜置幾分鐘。其它材料混合。2、將溶有酵母的牛奶倒入混合的粉中拌勻，揉成光滑略有筋性的麵糰。麵糰中加入軟化的奶油，繼續揉。3、直至揉到麵糰能拉出薄膜，麵糰放入容器內，...

蜂蜜小麵包簡單方法蜂蜜小麵包怎麼做好吃

2019-02-25 1、首先準備一個大碗，碗裡面一定是無水無油的，放入400克的高筋麵粉，50克的白砂糖。2、酵母四克，兩克鹽，蜂蜜30克，一個雞蛋打入盆子中，牛奶200克，將所有的材料用筷子給他攪拌均勻，然後上手給他揉搓成麵糰。3、加入黃油30克，繼續...

蜂蜜麵包上色技巧蜂蜜小麵包怎麼上色

2019-04-07 1、用料：高粉260克、低粉115克、蜂蜜1茶匙、酵母4克、糖35克、鹽4克、牛奶150克、蛋液65克、黃油25克、橄欖油1茶匙、水1茶匙；2、將酵母，牛奶，蛋液，糖，鹽和蜂蜜混合均勻，倒入高粉和低粉，揉成光滑麵糰，加入軟化的黃油，繼續揉至面...

葡萄麵包卷的做法葡萄乾奶香小麵包的烹飪技巧

2020-10-13 1、用料：黃油70g、糖粉90g、鹽2.3g、雞蛋90g、牛奶170g、高筋粉370g、全麥粉130g、酵母5g。2、做法：（1）按順序把原料稱進麵包機的和麵桶，糖粉是用料理機打磨的。高筋粉、全麥粉覆蓋在雞蛋、牛奶等液體上，在邊角稱入酵母、另...

在家怎麼製作麵包奶香小麵包的烹飪技巧

2022-09-27 1、用料：高筋麵粉400克、牛奶200克、細砂糖45克、雞蛋1個(50克)、鹽4克、酵母4克、黃油30克、表面裝飾蜂蜜水(蜂蜜和水2:1)。2、做法：（1）把所有原料除黃油外放入麵包桶，啟動和麵程式。（2）一個程式結束後放入黃油，繼續揉制。（3）...

1 2 3 下一頁

熱門標籤