家常雞翅怎麼做 製作家常雞翅的方法

1、食材：雞翅1盤、配菜適量、醬油適量、姜3片、蔥1棵、糖少量、鹽適量。

2、首先把雞翅放到清水內浸泡，中間換水兩三次。然後在雞翅上正反面用刀畫出斜刀。

3、把姜切成小片或者絲，把蔥切小段。準備一些自己喜歡的配菜，這裡選擇木耳，提前泡發，摘乾淨。

4、鍋內加入適量的油，加熱，然後在油內加入適量的白糖，用鍋鏟輕輕攪動融化開。

5、把雞翅放入油內，正反面煎炸，直至雞翅的正反面金黃。在煎制過程中注意翻面，避免焦糊。