螺螄粉什麼味道

螺螄粉是一種廣東特色的米粉湯，主要由螺螄、豬骨熬煮出的湯底以及米粉、蔥花、辣椒等配料組成。螺螄粉的味道鮮美，湯底酸辣鮮香，螺螄肉質鮮嫩，米粉細滑，配上蔥花和辣椒粉，口感豐富多樣，有一定的辣度和香氣。整體上可以說螺螄粉的味道是酸辣鮮香，非常符合中國南方人的口味。