白茶怎麼區分

白茶可以根據以下幾個方面進行區分：

1. 鮮葉品質：好的白茶應選用一芽一葉、兩葉新鮮嫩芽為原料。

2. 外形特徵：白毫銀針茶，毫芽直立，色白銀色，長似銀針，故稱為銀針茶；白牡丹茶，揉成球形，白毫顯露，毛茸茸像牡丹花瓣，茶湯黃綠清澈。

3. 香氣、味道：優質白茶應具有清香幽雅、甘甜口感的特點，不帶有其他異味。

4. 茶湯顏色：好的白茶茶湯顏色應清亮透明，具有一定的黃綠色澤。

5. 泡發性：優質的白茶茶葉展開後，色澤均勻，形狀完整，葉質柔軟度適中，葉片飽滿，不易碎成碎片。

通過以上幾個方面，可以辨別出優質的白茶。同時，不同的白茶種類在品質、外形、香氣、口感等方面也會有所不同，需要針對不同種類進行區分。