天麻燉雞最忌諱放什麼

天麻燉雞最忌諱放亞硫酸鈉。亞硫酸鈉是一種食品新增劑，常用於防止食品氧化變質和腐敗。然而，它被證實對人體有一定的毒性和致癌性。因此，不建議在燉雞菜餚中使用亞硫酸鈉。