花甲和什麼相剋

花甲一般不與任何食材相剋，可以與各種蔬菜、海鮮、肉類等食材搭配烹飪，豐富口味。然而，由於花甲本身具有一定的寒涼性質，所以不適合與一些寒涼性的食材如柿子、雪梨等一起食用，容易導致腹瀉或者腹痛。另外，對於個別人群來說，如果有花甲過敏或者消化不良的情況，可能也要避免與花甲搭配食用。所以，在選擇搭配食材時，還是要根據個人身體情況和口味偏好來做出選擇。