螺螄粉和米線的區別 關於螺螄粉和米線的區別

1、發源地不同：螺獅粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一；米線是我國南方眾多省份的特色美食之一。

2、配料不同：螺獅粉主要使用的幹切粉、螺螄、生菜，炸花生米等；米線的種類比較繁多，因而會有不同的做法和配料。

3、味道不同：螺獅粉具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味；米線，口感偏軟糯，通常以骨湯味為主。