西紅柿雞蛋滷怎麼做好吃 西紅柿雞蛋滷如何做好吃

1、主料：番茄醬2個、雞蛋2個；

2、輔料：花生油適量、食鹽適量、味精適量、水適量；

3、西紅柿洗淨，切小塊；

4、雞蛋打散；

3、鍋裡熱油，油溫不要太高時下入西紅柿塊，翻炒至出汁；

5、倒入雞蛋，攪散，繼續翻炒，再加少量的水使菜成半湯汁狀，加入鹽，味精調味即可。