卷粉怎麼做好吃 卷粉做法介紹
來源:時尚少女範 2.02W
1、用料:粘米粉200g、馬蹄粉50g、玉米澱粉20g、鹽4g、水480克。
2、所有粉類加入盆中,加水攪拌均勻,過篩一次,靜置30分鐘。
3、鍋裡水燒開,放入蒸架,找一個平底盤,刷一層油,加入一勺粉漿,搖勻蒸2分鐘左右,粉漿變透明,無氣泡即可。
4、蒸好取出捲成條,加生抽、蒜末、少許糖、花生油拌均食用即可。
1、用料:粘米粉200g、馬蹄粉50g、玉米澱粉20g、鹽4g、水480克。
2、所有粉類加入盆中,加水攪拌均勻,過篩一次,靜置30分鐘。
3、鍋裡水燒開,放入蒸架,找一個平底盤,刷一層油,加入一勺粉漿,搖勻蒸2分鐘左右,粉漿變透明,無氣泡即可。
4、蒸好取出捲成條,加生抽、蒜末、少許糖、花生油拌均食用即可。