西紅柿雞蛋麵條怎麼做好吃 西紅柿雞蛋麵條的做法

1、主料：番茄1個、雞蛋2個、小蔥兩棵、雞蛋掛麵250克。

2、輔料：鹽適量。

3、番茄去皮。

4、番茄切小塊兒或者薄片。

5、雞蛋打散，微微有泡沫。

6、起鍋，放少量的油。

7、雞蛋炒至成塊。

8、倒入之前燒好的開水，加一小勺鹽（調味勺），煮一分鐘。

9、倒入番茄，滾開後稍微煮一分鐘。

10、把麵條散放進去，煮四五分鐘關火。

11、散入蔥花即可。