姆潘巴現象 姆潘巴現象介紹

1、姆潘巴現象是在同等質量和同等冷卻環境下，溫度略高的液體在其與該冷卻環境直接接觸的分子將比溫度略低的溫度下降的快，若其冷卻環境能始終維持一致（溫度不變）的冷卻能力，則溫度高的液體將先降至冷卻環境溫度，若溫度低於該液體冰點則高溫液體先結冰。

2、亞里士多德：“先前被加熱過的水，有助於它更快地結冰。”可理解為“先前加過熱的水與先前未加過熱的水在同溫下比較加熱過的水更快結冰”