柿子和牛奶能一起吃嗎 柿子和牛奶能不能一起吃

1、牛奶和柿子是不可以搭配食用的。牛奶中含有大量的蛋白質，而柿子中含有鞣酸和單寧酸，這兩種成分會和蛋白質結合生成一種難以消化的物質，從而導致腸胃失調。

2、柿子是一種很有營養的食物，但是它有一些食用禁忌，大家要多注意。柿子的皮是不可以食用的，因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中。