餛飩豬肉豆腐肉餡的調製方法 餛飩豬肉豆腐肉餡怎麼做

1、準備食材：北豆腐250克；豬肉餡450克；餛飩皮750克；鹽3克；姜5克；胡椒粉少許。

2、北豆腐弄碎。

3、將買到的豬肉餡放在稍大一點的碗中，然後放上一大湯勺的純淨水或礦泉水，攪拌均勻，加入薑末鹽胡椒粉。

4、攪打上勁。

5、用餛飩皮包好就好了。