醬炒羊肉的正確方法 醬炒羊肉怎麼做好吃

1、羊肉洗淨切片，圓蔥洗淨切條。

2、孜然備好，把花椒粉和植物油一起放入裝羊肉圓蔥的小盆內。

3、攪拌均勻，煨上50分鐘，讓滋味進入。

4、炒勺放到爐上點火，放入煨好的羊肉圓蔥翻炒。

5、加鹽加孜然，翻炒均勻。

6、炒至羊肉熟了，加雞精關火即可。