羊肉怎麼炒才好吃 炒羊肉的做法

1、碗中放入羊肉300克，倒入生抽5克、胡椒粉2克、玉米澱粉5克，攪勻醃製5分鐘。

2、鍋中放油8毫升，放入適量生薑絲、煸炒爆香，倒入醃製好的羊肉。

3、大火爆炒，炒至變色。

4、倒入生抽5克、料酒3克、鹽3克、適量蔥段，翻炒出鍋。