蒙頂山雪芽 綠茶

蒙頂山雪芽，是一種產自中國的綠茶。它以其獨特的外觀和口感而聞名，是中國傳統名茶之一。

蒙頂山位於中國浙江省杭州市西湖區，是中國著名的產茶區之一。蒙頂山雪芽是在蒙頂山茶園中採摘的嫩葉，以其雪白的刺毛和鮮嫩的葉片而得名。這種茶葉採摘時間較晚，一般在每年的早春或春末夏初時期進行。

蒙頂山雪芽綠茶的製作工藝十分講究。首先，採摘下來的嫩葉必須經過鍋炒、揉捻、放涼等一系列工序。然後，將其炒製成扁條狀，並且外觀包覆著細細的毫毛，使其看起來像雪芽一樣。最後，製成的茶葉還需要經過曝晒和乾燥等程式，以保證其質量和口感。

蒙頂山雪芽綠茶具有清香幽雅、味道鮮爽的特點。它的湯色清亮澄澈，香氣清新持久。入口時，茶葉散發出清香，滋味鮮爽，帶有一絲清甜的餘韻。同時，蒙頂山雪芽綠茶還具有一定的保健功效，被認為有助於清熱解毒、提神醒腦、消除疲勞等作用。

總體而言，蒙頂山雪芽綠茶是一種獨特的名茶，以其高質量和獨特口感享譽中外。無論是在中國還是全球茶葉市場上，蒙頂山雪芽綠茶都享有很高的聲譽。