山楂幹山楂怎麼吃最好 山楂幹山楂可以怎麼吃

山楂幹也是一味中藥，具有極其豐富的藥用價值。

1、山楂幹粥

原料：山楂30～40克粳米100克砂糖10克。

製作：先將山楂放入砂鍋，煎取濃汁，去渣，然後加入粳米、砂糖煮粥。

用法：可在兩餐之間當點心服食，不宜空腹食，以7～10天為一療程。

功效：健脾胃，消食積，散淤血。適用於高血壓、冠心病、心絞痛、高脂血症以及食積停滯、腹痛、腹瀉、小兒乳食不消等。

2、山楂幹雙耳湯

原料：銀耳10克、黑木耳10克，山楂20克，冰糖30克。

山楂雙耳湯，首先就是把事先泡好的黑木耳和銀耳洗去渣滓，擇淨。然後把黑木耳、銀耳、山楂放進砂鍋裡，再在砂鍋中加入500克清水，接下來用中火煮約20分鐘。20分鐘之後，加入冰糖，然後攪拌均勻，當冰糖完全化開，這道色澤誘人，還能降壓的藥膳——山楂雙耳湯就可以出鍋了.

這道藥膳食用起來需要注意的是，脾胃虛寒，容易腹瀉的人慎用，黑木耳有通便的作用，而山楂這種消導作用大量食用的話，也會使大便次數增多。