小沱茶大葉種晒青茶

小沱茶，又稱為“沱茶”，是指產自中國雲南省小沱山區域的大葉種晒青茶。它是中國六大茶類之一，也是國家地理標誌產品。小沱茶有著悠久的歷史和獨特的茶藝文化，被譽為“普洱茶之祖”。

小沱茶採用雲南大葉種茶樹的葉子為原料，通過摘葉、萎凋、揉捻、晒青、殺青、乾燥等工藝製成。其中，晒青是小沱茶製作的關鍵環節，將採摘好的茶葉攤放在太陽下晒，使其逐漸散發出天然的香氣和甜味，同時去除多餘的水分，使茶葉達到理想的發酵程度，形成小沱茶獨特的香味和口感。

小沱茶具有明顯的陳香味和獨特的苦澀味，口感濃郁、爽口持久。它不僅可以養生保健，還具有美容、降脂、降壓等多種功效，深受廣大茶友喜愛。