鮮姜的功效與作用 盤點鮮姜的好處

1、具體來說：鮮姜是入上焦的，發散功能很強，著涼之後的感冒非常好用，一碗薑湯或者紅糖姜水、薑汁可樂就可以將寒氣趕出去。如果是年輕人、身體好，可以用老一點的生薑，發散的力量大；如果年紀大、體質差，適合用仔姜，因為他們經不住過大的發散。

2、據藥理硏究表明，生薑具有防氧化和抗衰老功能。其所含揮發油能使血液迴圈加快，全身溫暖，興奮神經。薑辣素能刺激胃液分泌，有促進消化作用，大量服用可治口乾、喉痛，吸收後由腎排洩，刺激腎炎發作，故腎病者慎用。生薑味辛，重在發散辛寒，溫中止嘔、化痰止咳功能。