皮皮蝦的功效與禁忌 皮皮蝦的功效與禁忌有哪些

1、平時大家生活中見得比較多的可能是河蝦、龍蝦之類的，對於皮皮蝦可能瞭解的並不是很多。實際上，皮皮蝦又叫做爬蝦，它的學名叫做蝦蛄，是一種營養價值非常高的蝦類。

2、皮皮蝦是一種非常珍貴的海產品，其肉質不僅水分較多，而且香甜嫩滑，有一種獨特誘人的鮮味，在每年的春季是皮皮蝦產卵的季節，同時也是食用皮皮蝦最佳的食用時間，因為這個時候的皮皮蝦腦部全部都是膏脂，肉質非常的鮮嫩。