幹墨魚仔怎麼做好吃 幹墨魚仔如何做好吃

1、原料：墨魚幹數只，烏雞500g左右，黨蔘30g，枸杞15g，姜、鹽、味精、醬油適量。

2、製法：墨魚乾烏賊骨，浸泡洗淨切片，黨蔘、枸杞洗淨，兩味填入去毛及內臟洗淨的烏雞肚內，用線將肚皮縫好。放入砂鍋，加清水和姜，蓋好砂鍋蓋。先用武火煮開，再改用文火煲2小時，調味即可。