雞蛋很髒放冰箱可以嗎 雞蛋很髒放冰箱行不行

1、建議大家可以選擇輕輕擦拭髒的地方，不接觸乾淨部位，然後放到冰箱。

2、因雞蛋自身帶有保護膜，過度清洗反而會破壞這層保護，讓細菌有可乘之機，從而損害雞蛋內部，造成變質。

3、在雞蛋儲存上，除了要注意儲存溫度，儘量把雞蛋放置在冷藏4攝氏度以下，生熟都要如此，可避免微生物汙染，杜絕在常溫下存放。還有雞蛋姿勢，應採取大頭朝下小頭朝上的做法，可降低蛋黃佔雞蛋殼、延緩氣室變大。