金沙河掛麵煮幾分鐘熟 掛麵煮多長時間能熟

1、掛麵要煮3到4分鐘。

2、鍋裡放適量水，一般不超過1/2。開火燒水，三分鍾。水燒開後，放入麵條。用筷子把鍋裡的麵條散開，防止黏住，煮兩分鐘。開鍋以後倒一點涼水（一丁點）再煮，兩分鐘。再次開鍋的時候關火，悶兩分鐘，筷子夾出一根嘗一下軟硬，如果硬的話繼續煮一分鐘。撈出來，如果吃涼麵就放入事先準備好的涼水盆過水，再撈出來吃。