牛肉丸煮熟常溫可以放多久 牛肉丸常溫下能放多久

1、在常溫下可以儲存3天左右。

2、做熟的肉丸方冷凍箱只要儲存方法得當會存放一個月之久，肉丸還是即食即用，肉丸不多就不用做任何處理，只要放在盤子裡放入冰箱冷藏室即可。

3、速凍的牛肉丸在溫度不同的條件下，口感也會相差很多。例如：手打牛肉丸的包裝上都有標示冷凍溫度-18℃，保持期一年，但這並不意味著在-8℃也能儲存一年。

4、如果出廠後一直儲存在-18℃，那麼一年之內可以放心食用，但如若沒有一直儲存在-18℃，那麼就不能保證一年之內不發生質變。因為所有的化學和酶反應速度都受溫度的影響。一般來說，溫度越低，營養素的分解、風味的損失、脂肪的氧化等速度就越慢，產品的品質也就能更長時間保持穩定。