煮花生米晒乾怎麼做 煮花生米晒乾做法

1、材料：生花生米適量、八角適量、鹽適量。

2、花生米洗淨，用清水浸泡，浸泡兩個小時後的狀態，花生衣的紅色已把清水染紅。

3、換了清水繼續浸泡，水若再渾濁，繼續換水。可以浸泡一晚上，第二天早上再煮。

4、把花生米再用清水洗淨，放煮鍋裡，新增清水，加八角和鹽。

5、大火煮開後即關火，燜些時間便於其入味。